Entevista con Alex Fratini, empresario hostelero de Benidorm, que nos habla desde ABRECA-COBRECA del concurso de cócteles que prepara Benidorm pero también, de su denuncia pública por las constantes subidas de la luz insostenibles para muchos negocios
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Los problemas para encontrar mano de obra en el sector turístico vienen de que falta «el ADN del sacrificio» y no de bajos salarios o explotación
Hostelería y hoteles de la Comunidad Valenciana temen una fuga de visitantes a otros destinos por la incomodidad del calor en interiores y la mala imagen difundida por la prensa británica
El servicio que ofrecen parte de los negocios de la ciudad se multiplica por tres este verano respecto al anterior | La asociación Abreca prepara un servicio propio para no depender de las grandes plataformas
Algunos camareros ganan 1.300 euros al mes en Benidorm sumando ayudas públicas con empleos solo de fin de semana en la economía sumergida.
Los hosteleros de Benidorm han desmontado el discurso «dañino» de la ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, de que en el sector no se paga bien a los trabajadores y por eso falta mano de obra. «Con las subvenciones por quedarse en casa mucha gente nos pide entrar sin contrato, tantas ayudas por no trabajar generan economía sumergida«, ha explicado el portavoz de la asociación de restaurantes Abreca, Alex Fratini.
