Plazo de Inscripción CERRADO

ABRECA y la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Benidorm, organizan las Jornadas “Menjars del nostre poble”, nacen con motivo del 700 aniversario de Benidorm, con el objetivo de reivindicar, conservar y poner en valor la cocina tradicional de nuestra ciudad. Pretenden recuperar recetas, sabores y elaboraciones que forman parte de nuestra historia, fomentar su consumo entre vecinos y visitantes, y ofrecer a los establecimientos la oportunidad de compartir su propuesta gastronómica más auténtica.

La inscripción será GRATUITA, y los participantes podrán ofrecer una tapa, un plato, un menú o un postre tradicional, según el tipo de establecimiento (restaurantes, bares, cafeterías, panaderías o pastelerías).

Cada propuesta deberá inspirarse en la gastronomía tradicional benidormense, pudiendo reinterpretarla libremente, pero manteniendo la esencia y los productos de la tierra.